Der Bauernhof
Ganz in der Nähe von San Gimignano, der “Stadt mit den hundert Türmen”, wo die sanften Hügel ein großzügiges Land liebevoll einrahmen, zählt sich der landwirtschaftliche Betrieb Il Lebbio zu denen, die in täglicher, mühe-und liebevoller Arbeit ihre Weinproduktion betreiben. Der Name Il Lebbio leitet sich von einer Pflanze ab, die häufig ganz spontan auf den Feldern und zwischen Weinreben wächst. Die Weinhänge befinden sich fast alle ausschließlich in Südlage, die es den Reben erlaubt, immer eine optimale Reife zu erlangen.
Die Familie Niccolini führt in Eigenregie das Weingut Il Lebbio, sie verfügt seit mehreren Generationen über eine große Erfahrung im Weinbau, sie bedient sich aber auch angepassten neuen Technologien, um Weine von optimaler Qualität herzustellen.
DIE WEINBERGE
Auf unseren Weinbergen werden hauptsächlich die nachfolgenden Rebsorten angebaut: Vernaccia, Trebbiano, Sangiovese, Canaiolo, Malvasia; zusätzlich auch Colombana, Colorino, Ciliegiolo, Merlot, Cabernet-Sauvignon und Montepulciano.
DER WEINKELLER
Unser Weingut verfügt über einen umfangreichen Weinkeller, der so ausgelegt ist, dass alle Stufen der Weinherstellung dort vorgenommen werden können: die Weinerzeugung aus ausschließlich eigenen Trauben, die Reifung der Weine in entsprechenden Eichenholz-Fässern in unterirdischen Kellern und auch die Veredelung des Weines in Flaschen.
Das Bauernhaus
Die Villa Renaccio ist die Renovierung von zwei alten Bauernhäusern aus dem frühen 20. Jahrhundert in Renaccio in der Gemeinde Gambassi Terme (Florenz).
Weine, Grappas, Öl
Weisswein
Rotwein
Villa Renaccio
Durch die aufwendige Sanierung und Restaurierung von zwei alten Bauernhäusern des 20. Jahrhunderts entstand das komfortable Feriendomizil “Villa Renaccio”, das sich im gleichnamigen.