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#thelma_winery

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Extra Natives Olivenöl kaltgepresst

Größte Sorgfalt bei der Bewirtschaftung unserer Olivenhaine ergibt eine Olivenernte von herausragender Qualität, die ausschließlich von Hand erfolgt.
Die Kaltpressung unseres Olivenöls erfolgt in der nahegelegenen Ölmühle (Frantoio), die sich einer fortschrittlichen Technologie bedient. Das so gewonnene extra-vergine Olivenöl präsentiert sich deshalb in einer goldgelben Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Unser Öl ist wohlriechend, es hat einen intensiv fruchtigen und harmonischen Duft. Die ganz frische Pressung offenbart eine gefällige Note von Artischocke, mit zunehmender Reife verändert sich diese hin zu einem Duft von Mandelholz.

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