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Chianti Riserva DOCG – from fine Sangiovese grapes (85%), small quantities of Cabernet Sauvignon (7.5%) and Merlot (7.5%) carefully selected and vinified. It is matured for two years in oak barrels, after which it is then aged in its bottle which gives this wine its character and solid structure; its taste is large and complex, while pleasantly spicy.
La buona esposizione dei nostri vigneti col felice uvaggio del Chianti e il massimo rispetto della tradizionale vinificazione in rosso danno un prodotto dal colore vivace che , con l’invecchiamento, tende a divenire intenso e profondo. Il suo profumo richiama note floreali e il suo sapore è asciutto, di buona intensità con sfumature che evocano i frutti di bosco.
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Di grande tradizione storica, proveniente dall’omonimo vitigno coltivato in zone felicemente esposte e rigorosamente vinificate in bianco, la nostra Vernaccia si presenta di un paglierino tenue con riflessi verdognoli. Il suo profumo è penetrante, fruttato e floreale e ha un sapore armonico con un caratteristico retrogusto di mandorla, di buona corposità
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Vino spumante A LUI • A LEI vino che nasce dall’unione di uve vernaccia provenienti rispettivamente dalla zona nord e sud del territorio di san gimignano nel cuore della toscana, vigneti appartenenti a due aziende una a conduzione prettamente femminile il palagetto e l’altra a conduzione maschile il lebbio. Da una grande stima e amicizia consolidata in tanti anni di attività, nasce l’idea di creare un prodotto che sia espressione del nostro territorio e di una collaborazione tra queste due realtà. Lo stesso vino in due diverse vesti, a lei commercializzato da il lebbio a lui commercializzato da il palagetto, due etichette, una dedica reciproca.
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Prodotto esclusivamente da mosto-fiore di uve Trebbiano e Malvasia, è un vino elegante. Di un leggero colore paglierino è piacevolmente fruttato e secco al gusto.
Prodotto principalmente con uve trebbiano malvasia ed altri vitigni a bacca bianca presenti nei nostri vigneti. Pressatura soffice e fermentazione controllata sono i principali passaggi in cantina del nostro Bianco. Si presenta di un colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, i profumi sono di fiori freschi, frutti a bacca bianca. Al sapore è fresco ed avvolgente, equilibrato, va benissimo per gli aperitivi in genere, primi piatti delicati, cruditè.
TECHNICAL DATA