€20.00 – €22.00
Immediately after pressing our grapes, we transport them to the local distillery D.E.T.A. where they are distilled and manufactured into our three grappas: Grappa of Vernaccia, Grappa of Chianti and Grappa of Chianti Riserva.
Una breve macerazione sulle bucce, un’attenta vinificazione in bianco conferiscono a questo vino un limpido colore rosa salmone, assicurando un profumo sottile e un sapore fruttato.
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Rosso importante e aristocratico a lungo in fusti di rovere e il successivo affinamento in bottiglia lo rendono un vino di grande equilibrio, di gusto pieno ed elegante. Ha un colore rosso intenso e un buon corpo con un’eccellente trama tannica che lo rende avvolgente e vellutato.
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Di grande tradizione storica, proveniente dall’omonimo vitigno coltivato in zone felicemente esposte e rigorosamente vinificate in bianco, la nostra Vernaccia si presenta di un paglierino tenue con riflessi verdognoli. Il suo profumo è penetrante, fruttato e floreale e ha un sapore armonico con un caratteristico retrogusto di mandorla, di buona corposità
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Vino spumante A LUI • A LEI vino che nasce dall’unione di uve vernaccia provenienti rispettivamente dalla zona nord e sud del territorio di san gimignano nel cuore della toscana, vigneti appartenenti a due aziende una a conduzione prettamente femminile il palagetto e l’altra a conduzione maschile il lebbio. Da una grande stima e amicizia consolidata in tanti anni di attività, nasce l’idea di creare un prodotto che sia espressione del nostro territorio e di una collaborazione tra queste due realtà. Lo stesso vino in due diverse vesti, a lei commercializzato da il lebbio a lui commercializzato da il palagetto, due etichette, una dedica reciproca.
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Scheda Tecnica